Wir wohnen in der „Bergarve“ in Litzirüti, genau dem Bahnhof gegenüber. Ich sitze – meist lesend – fast den ganzen Tag auf der Terrasse und war in der zweiten Jahreshälfte 2025 über einen VW-Bus im „Zebra-Look“ ein wenig verwundert, der immer öfter direkt vor meiner Nase parkte. Safari in Litzirüti? Für wen, wohin und welche Tiere, Zebras sicherlich nicht? Meine kommunikative Schwester brachte bald in Erfahrung, es gäbe da beim ehemaligen „Ramoz“ einen Imbisswagen für eine Powerfrau, die beschäftigt werden müsse, damit sie keinen Blödsinn anstellt, naja, so wurde es wohl nicht formuliert, aber so von uns verstanden. Kurz, wir waren gespannt, tippten auf eine Frau sechzig aufwärts, die ihrem langweiligen Leben nochmals einen Kick geben wollte.
Und dann kam Daniela, Daniela Dörig aus Molinis, „nix“ Oma, aber Power – wenigstens in diesem Punkt wurden unsere Erwartungen erfüllt. Und sie brachte einen lebendigen Treffpunkt, eine zentrale Mitte in die 55-Seelen-Teilgemeinde von Arosa! Dies wurde mir an Danielas erstem Tag der diesjährigen Sommersaison bewusst, als ich die wenigen Meter – mit Klemmbrett und Kugelschreiber – zum Interview Richtung Imbisswagen ging. Kaum aus der Tiefgarage bemerkte ich einen dreibeinigen Hund und wusste sofort, von welcher Familie ich Mitglieder treffen werde. Auch andere standen schon im Gespräch vor der Imbiss-Theke, weitere kamen, alles hatte so etwas wie „Bimmel, Bimmel, der Eismann ist da!“, wobei hier eher von der „Eis-Frau“ gesprochen werde muss – alle Eissorten hausgemacht mit natürlichen Früchten. Nebenbei, auch die Mittagsgerichte werden in Molinis frisch vorgekocht, dann vakuumiert und nach Litzirüti gebracht. Ich trat den Rückzug an und in Danielas kurzer Mittagslücke ohne Gäste packte ich dann doch noch mein Schnell-Interview, bevor Gäste aus Hochwang, herzlich begrüßt, eintrafen und einen herrenlosen Hund mitbrachten: Blick in die Augen, unterschiedliche Iris-Farben, also Familie über der Straße rechts, erstes Haus. Anruf Danielas, Hund hier, kein Problem, wird gleich abgeholt. Diese einfache Alltagsszene hier in Litzirüti, die sich in den nächsten Wochen und Monaten noch oft wiederholen wird, diese einfache Szene berührte mich – den Beobachter, der als Deutscher, als Fremder Dinge der Selbstverständlichkeit für die Einheimischen als wunderbares Geschenk in der heutigen Zeit wahrnahm.
Und so ein „wunderbares Geschenk“ ist auch Daniela für Litzirüti. Zu Daniela gehört Roman, ihr Mann, beide Köche, beide über Jahre in der Gastronomie, u.a. in Hochwang/Bogenplatz, vor zwei Jahren Kauf des Imbisswagens, dann dort Konkurrenzärger mit anderen Lokalen, Imbisswagen-Idee vor dem Nichts. Auswanderung nach Indonesien stand an, dann überraschend Wohnung in Molinis und damit Neustart: Suche nach einem geeigneten Standplatz für den Kiosk auf Rädern. Arosa schon besetzt, stattdessen ehemaliges „Ramoz“, jetzt „Rütilodge“ der unkomplizierten Skilehrer, „der Kessel war geflickt“, der Standplatz gefunden und wieder konnte es losgehen. Die beiden „Dörigs“ sind Los-geh-Menschen, Anpack-Typen: mehrfach übernahmen sie heruntergewirtschaftete Restaurants, hängten sich rein, brachten sie in wenigen Jahren auf Vordermann und fingen in einem anderen Lokal wieder von vorne an, und zwar in dem Moment, als sie es im alten geschafft hatten, als eine beruhigende Routine hätte einziehen können, als Erschlaffen drohte, da rebellierte der „Dörig“-Geist, da forderte er: Weiter, nicht stehenbleiben, Herausforderungen anpacken, Lösungen suchen, kreativ sein und das eigene Leben in die neue Aufgabe werfen. Auch zu Roman werden Artikel erscheinen, Roman mit Koch- und Schreinerausbildung, jetzt Künstler in Vielseitigkeit, eine besondere Fähigkeit von ihm: Stein Leben einzuhauchen, ihn in Lebendigkeit aufleuchten zu lassen – im Moment zu besichtigen im Hotel „Valsana“ in Arosa.
Zurück zu Daniela: Ihr Imbisswagen mit dem einladenden Gastronomiebereich des früheren Restaurants „Ramoz“ dahinter – ein Ort der Gastfreundschaft, der Gespräche, der Treffen von Hochwang bis Litzirüti. Daniela scheint alle zu kennen, ständig ertönt ein herzliches „Hoi“, Umarmung, Daniela lebt ihre Mission: Weg vom Digitalen hin zur konkreten Begegnung von Mensch zu Mensch, welch großartiges Geschenk an Litzirüti, an seine Bewohner, an all die Gäste aus dem ganzen Schanfigg. In Abwandlung eines lateinischen Zitats: „Du, glückliches Litzirüti, aber bewahre, was an Zwischenmenschlichem dir geschenkt!“
Artikel und Fotos: Klaus Schenck
Öffnungszeiten: von Donnerstag bis Sonntag von 11 bis 17 Uhr
Instagram: @baracca_terrazza_litziruti, Tel. Daniela: 079 473 2946
Arosa-Artikel – der neueste steht ganz oben
- „Lengwiser Wiahnacht“ – Hirten, Hund und Heil‘ge Nacht: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/lengwiser-wiahnacht-hirten-hund-und-heilge-nacht/
- Sommerfest in Langwies – Ort der witzigen Wettkämpfe: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/sommerfest-in-langwies-ort-der-witzigen-wettkaempfe/
- Klaus Schenck (Tauberbischofsheim/Arosa): „Meine Werte“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/klaus-schenck-tauberbischofsheim-arosa-meine-werte/
- Auch in diesem Jahr: „Sternenweg“ in Litzirüti: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/auch-in-diesem-jahr-sternenweg-in-litzirueti/
- Alexander Zinsli (Litzirüti): „Werte-Brief an meine Enkel und Urenkel“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/alexander-zinsli-litzirueti-arosa-werte-brief-an-meine-enkel-und-urenkel/
- „Das „Dreimaitlihaus“ von der Sunnenrüti – ein reales Heidi-Glück“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/das-dreimaitlihaus-von-der-sunnenrueti-ein-reales-heidi-glueck/
- „Landleben für Kinder in Litzirüti – Leben im Paradies vom Paradies“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/landleben-fuer-kinder-in-litzirueti-leben-im-paradies-vom-paradies/
- „Wollt ihr das Rennen nahe seh’n, müsst ihr nach Litzirüti geh’n!“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/wollt-ihr-das-rennen-nahe-sehn-muesst-ihr-nach-litzirueti-gehn/
- „Yes-we-can-Dorffest in Litzirüti“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/yes-we-can-dorffest-in-litzirueti/
- „Spuk-Burg“, Sternwarte – und ein verschollener Koronograph: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/spuk-burg-sternwarte-und-ein-verschollener-koronograph/
- „Leben, Tod und mein Geschenk“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/leben-tod-und-mein-geschenk/
- „Mein ‚Weihnachtsstall‘ steht in Litzirüti“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/mein-weihnachtsstall-steht-in-litzirueti/
- „Dorffest in Langwies“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/dorffest-in-langwies/
- „Artikel für das Infoblatt „Arosa – Langwies & Litzirüti“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/artikel-fuer-das-infoblatt-langwies-litzirueti/
Bären-Artikel mit Fotos und Lieblingsfilm
- „Viel mehr als nur Gäste-Information“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/viel-mehr-als-nur-gaeste-information/
- „Vom Büro zum Arbeitsplatz in den Bergen“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/vom-buero-zum-arbeitsplatz-in-den-bergen/
- „Events im Arosa Bärenland“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/events-im-arosa-baerenland/
- „Normale Tierpflegerin vs. Tierpflegerin im Arosa Bärenland“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/normale-tierpflegerin-vs-tierpflegerin-im-arosa-baerenland/
- „Interessierte vor und nach dem Besuch im Arosa Bärenland“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/interessierte-vor-und-nach-dem-besuch-im-arosa-baerenland/
- „Vom Unterhaltungsbär zurück zum Wildtier“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/vom-unterhaltungsbaer-zurueck-zum-wildtier-die-verhaltensentwicklung-unserer-baeren/
- „‚Psychogramm‘ der Bärenland-Besucher“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/psychogramm-der-baerenland-besucher/
- „Ausflug zum Bärenland mit dem Alterszentrum Arosa“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/ausflug-zum-baerenland-mit-dem-alterszentrum-arosa/
- „Ein glühender und engagierter Bären-Fan“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/ein-gluehender-und-engagierter-baeren-fan/
- „Bärenstarke Auszubildende von Transgourmet/Prodega“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/hallo-zusammen/
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- „Napa gestorben“ (4. Nov. 2020): https://www.schuelerzeitung-tbb.de/baer-napa-ist-gestorben/ und Abschiedsfilm: https://www.instagram.com/p/CHQHuXtshFL/?igshid=1o070pwhxim2c
- „Warum gehen die Bären in Arosa zum ersten Mal in ihrem Leben plötzlich in die Winterruhe?“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/warum-gehen-die-baeren-in-arosa-zum-ersten-mal-in-ihrem-leben-ploetzlich-in-die-winterruhe/
- „Begeisterte Freiwillige im Arosa Bärenland“: https://www.schuelerzeitung-tbb.de/begeisterte-freiwillige-im-arosa-baerenland/
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